健身乳清蛋白開胃又美味的家常美食,上鍋快很下飯,在

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2018-12-25

蔥油土荳粉

用料

土荳粉適量、味極尟醬油適量、小蔥適量、糖適量

做法

土荳粉用涼水清洗。

鍋里水燒開,入土荳粉煮3分鍾撈出備用。

小蔥切蔥段和蔥花備用。

鍋中入三調羹清水,兩調羹味極尟醬油小火燒開,加入半調羹白糖化開,盛出備用。

炸蔥油:冷鍋冷油,入小蔥段,開火小火炸出蔥香備用。

將土荳粉盛入盤中,澆上醬油汁和蔥油,撒上小蔥末或香菜拌勻即可,健身乳清蛋白

涼拌海蜇絲

用料

海蜇絲、紅椒絲少許香菜、蒜泥少許、小米椒、香醋適量、生抽少許、芝麻油適量、白糖少許食鹽適量

做法

淡海蜇絲洗淨,倒入開水鍋里後,約十秒立即撈出用冰水拔涼,烏梅汁。瀝乾水分備用。

取一個稍微大點的容器,把海蜇絲,香菜段、紅椒絲、小米椒末、蒜末放在一起,加適量的香醋、生抽、白糖、食鹽攪拌均勻,最後淋上香油裝盤。

鴨蛋炒粉皮

用料

粉皮1張、鴨蛋2個、姜2片、鹽少許、八角1粒、醋少許、味極尟少許、耗油少許、雞精少許、韭菜少許

做法

准備配料,蒜切片,韭菜切段,姜兩片

水燒開,粉皮煮熟後撈出過涼水,鴨蛋打撒

起鍋燒油,炒鴨蛋,注意不要炒的太老,還有少於蛋液時盛出備用。

鍋留底油,放入八角、姜片、蒜片,邊出香味後,放入韭菜炒至斷生

放入粉皮,依次倒入耗油,醋,味極尟,繙炒均勻後放入炒好的鴨蛋,放少許鹽,雞精,繼續繙炒片刻,出鍋。

涼拌海蜇絲

用料

海蜇絲、紅椒絲少許香菜、蒜泥少許、小米椒、香醋適量、生抽少許、芝麻油適量、白糖少許食鹽適量

做法

淡海蜇絲洗淨,倒入開水鍋里後,約十秒立即撈出用冰水拔涼。瀝乾水分備用。

取一個稍微大點的容器,把海蜇絲,香菜段、紅椒絲、小米椒末、蒜末放在一起,加適量的香醋、生抽、白糖、食鹽攪拌均勻,最後淋上香油裝盤。

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